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海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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( \/ O- ^, d- X6 l+ k4 \2 nwww2.tvboxnow.com做法
2 G1 I# a" M' i1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。www2.tvboxnow.com D+ Y) c/ K& g, v2 V
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇; a7 i f6 K& X
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。公仔箱論壇" e O: z4 b0 V9 X) n
% @; Z/ }% n* R2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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海鮮上湯可在大型超市買到。tvb now,tvbnow,bttvb2 F; i. w! U7 |9 r+ Q/ ^5 b/ P
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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