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黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。: q9 _" v" u7 @$ v) o8 B. B) z) e
; v5 ~; ^1 a9 a& A* s. u% stvb now,tvbnow,bttvb熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙公仔箱論壇+ S4 K3 e* x0 p
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黑醋糖漿公仔箱論壇( C! F) X! d* y9 m s P
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙5 t# \, \# d: n+ y6 p
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" C; Q% ?/ ]0 nwww2.tvboxnow.com做法
9 F! D/ D, H, I/ @ X8 B1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。 B, U/ h9 v- R0 x+ ^; f2 M
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。公仔箱論壇' K% {: Q# J9 O1 P. ]$ x4 R- @* X
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。www2.tvboxnow.com4 V$ m! a$ K& H* f6 y- l7 a
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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