材料
# u. S" J& [6 V0 zwww2.tvboxnow.com黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙# c+ d% T; U& _# N" S% `- {
& K, A& s8 Z {1 wwww2.tvboxnow.com黑醋糖漿- d6 h: p1 p( i \# r4 I
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: H! S3 w! o( [: t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& T5 e: C1 \" ~, t7 S1 n5 o
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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) n$ K& a( X( u4 X" i* ^公仔箱論壇2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。tvb now,tvbnow,bttvb8 @' t8 L7 \" K7 n Q3 e9 t- }
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。www2.tvboxnow.com, M; Q+ k* I! x' Z' }2 \1 a
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/ t8 _( V' H; q6 ^, Y, e每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。www2.tvboxnow.com Y6 K# v% _9 h+ A! I: V" v+ Q
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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