材料1 G0 Z8 F \, {9 O' @1 F: R8 i+ A4 D$ h
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
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3 m$ ]3 }5 Z d" e6 z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% R- k6 u& {0 B$ [" o9 W7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
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* |5 }4 ]6 s+ Z* k' I1 Zwww2.tvboxnow.com2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
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2 f: f: y e% W, _& V3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; E8 e1 N/ y0 k' ~6 E! B( g
0 `7 X+ b* ~; |: C$ {) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
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貼士
0 p9 F3 s" M) @; awww2.tvboxnow.com煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 a2 `% R8 b8 _+ i9 t
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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