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泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 O/ f; r+ E$ P- M5 H
I( ]0 Y. V2 {9 }公仔箱論壇做法
2 V+ t5 [" k1 r7 U+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。: U5 q4 j8 K! K! Y4 z6 N
, m. }* {5 W7 y2 P% H) O+ o8 W Z3 Atvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 J! g2 L' [9 L! p2 v& t
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3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% R8 N+ Y% [8 Y$ L/ n
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4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 }/ e$ p5 N0 Q' t$ f+ N7 s
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" i K& w2 F8 P6 K: H貼士
" W7 I$ C6 H+ S) H. G9 }0 l# h6 X買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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