材料公仔箱論壇9 I( S) ^$ \2 a: u9 Z$ }& ?
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com- y8 ^/ F% O4 z$ M- b! r# ~
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8 s5 I# ]# R# f% G做法
; C. M- v, H3 o# ctvb now,tvbnow,bttvb1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。www2.tvboxnow.com: a9 p) _& Y P' ~) g% _" f
! f T2 x! |. ^' {+ _; P2 p3 Dwww2.tvboxnow.com2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
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# d6 V4 h! i }$ m! B公仔箱論壇3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ D( q# m3 M' a3 b4 o
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0 c [/ K, |9 T: Z, @( x宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 www2.tvboxnow.com0 o: {$ w0 U+ q; I+ _
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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