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黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
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* j% @3 \0 M7 n. y p7 F3 {# o% \0 s做法
. H5 U( l, j, z5 l0 ]6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水滾放入黃番薯,隔水以大火蒸 20分鐘,取出。
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; @, n) v" A: T! K; r7 {9 @8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯去皮,放入壓茸器壓成番薯茸,加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻,搓成球狀。
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# }$ H S8 j0 f9 F* R* L& b& Q; h9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.以中火,燒熱油至 140℃,放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色,盛起即可。
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宜將番薯茸放凉才加麪粉,否則太熱時加粉,便可能要加很多粉才夠,令番薯球變得實身。
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