材料
1 l2 R) e# V; _4 `公仔箱論壇燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙www2.tvboxnow.com1 o; ]$ t( C+ y' O0 j
; D# Y e' b4 m( [( l) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T) m3 |0 U& l+ o
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* y7 k. o7 K& h9 P( c' E5 D2 `
1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。
4 U9 e7 I S) m2 @% i/ K/ h5 ?$ Cwww2.tvboxnow.com
1 W/ S' O# S" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。
1 G9 h% d6 D% Y& a5 G' y5 p
* I% q% h3 ^! r2 t3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。
- Q1 X. T1 H# A- u. f F& _0 ^+ ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \2 U6 Q/ x [: J6 dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 f; E' ?8 Z9 w0 R( f" I0 J2 c
貼士, b5 l X( M4 B$ Q, ^& V
若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ x* a' q1 }; }8 K) C# H
|
發表於 2011-8-2 06:07 AM
| 