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發表於 2011-8-3 01:47 AM
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[旅遊景點] 澳門~澳門半島~沙梨頭,新橋~<雅馨緬甸料理餐廳><黃枝記><龍華茶樓>

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三盞燈一帶聚集了不少緬甸餐廳,雅馨便是其中的一家。老闆來到澳門已經有20多年的歷史,最特別的是仍然堅持以一個塑膠小圓桶(就是澳門人所稱的「膠兜」)來拌麵。據老闆說,這樣的攪拌方式,就是為了讓調料和食材味道更為均勻融合。由於物美價廉,口味又獨特,經常有許多香港影視紅星來捧場。這兒的魚湯粉最是馳名,湯底做法是以香茅、黑胡椒粉、黃薑、辣椒粉和去腥味的塘虱魚肉來熬煮,喝完之後,整個身體都暖呼呼的。
; U7 j2 p- K0 B% t! j) d地址: 三盞燈飛能便度街27號Ftvb now,tvbnow,bttvb8 m! i: o4 i7 s( Z8 n. k: q. [+ \
電話: 2852-8129公仔箱論壇$ T: ], v: D2 G. U
開放時間: 每日08:00至19:30
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台灣人可能吃不慣廣式的竹升麵,炸的雲吞更不太合台灣人的胃口,可是?不能錯過黃枝記的廣東粥品。傳統的廣東粥煲得細細綿綿的,幾乎看不見米粒的存在,加上高湯底,趁粥湯正熱滾滾的時候,把切得薄薄的肉片,搭配豬肝、豬雜等新鮮材料生燙下去,那香、鮮、甜、嫩、滑怎能不兜在一起?
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# J$ `0 T5 Y" X) v電話: 2892-2271
5 L& v0 J. }' y) Q' ^. V公仔箱論壇開放時間: 每日15:00至01:30
% y" u5 Y6 B4 w/ F+ v* L網址: 黃枝記
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只要準備一份報紙、一壺茶,就能打發時間,因為來到這間茶館,可以讀報紙、聽悅耳的鳥鳴,以及品嚐廣式飲茶小吃,並提供雀友們交流的好所在,所以說龍華茶樓絕對是省港澳獨一無二的「文化茶樓」。這兒開設於60年代,環境非常優雅,懷舊的木窗櫺、原木質樸的桌椅、地面的拼花磁磚和牆上的古董、書法、繪畫和攝影作品等,讓這兒更散發著一股悠悠的文藝氣氛。$ b! e" F# w9 N& W5 Y3 [
地址: 三盞燈提督市北街3號
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1 d* g, t1 S, n% Y& v2 \3 r開放時間: 每日07:00至14:00 tvb now,tvbnow,bttvb" i9 P5 K9 m+ p% U" j$ i# q
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