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將忌廉和牛奶倒入密封杯中，用力不停 Chok，目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後，再猛力 Chok多一下，全程約 10分鐘。
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將杯內的多餘水份倒走。
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Step 3tvb now,tvbnow,bttvb& q6 Z* ~+ u& j5 j4 o
用兩張廚紙包着杯內的凝固物，放冰水浸 1分鐘至硬身，瀝乾水份後便成鮮牛油。
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1 G6 p4 U- m: B/ s公仔箱論壇■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。4 C' G$ e- _' \9 L3 M
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發表於 2011-8-4 06:12 AM
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