材料
) s# A$ O' J' X7 W; p9 ~8 j. E8 q8 e公仔箱論壇金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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6 [$ _ t9 ], ]0 o! m) e' V* k! ~2 W公仔箱論壇餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 K9 z% X) a( ^1 p, z' m# z
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( H v' J; l3 O$ i3 M: q/ w# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 P' b* A. ?6 K/ Q6 A0 T `( X1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。8 S7 q5 F8 y' Z4 X
; a: _' G2 |( o6 k' Twww2.tvboxnow.com2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。tvb now,tvbnow,bttvb' J4 ]8 j3 \6 Q D$ `
, l- E6 c1 m t, O3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。8 N5 \% |. o2 x m8 T7 E7 S; ] s5 O
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 www2.tvboxnow.com$ w* j6 R5 l0 T( a
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/ Q* ~" _2 Z5 Q0 ]* N公仔箱論壇可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。# w( `4 h+ X0 o3 ?; {. O
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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