材料tvb now,tvbnow,bttvb; d# V& t+ k; q$ f( e
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克8 J! E. i* ^# w' r1 B3 H5 z
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙0 g" L+ K9 \2 s) f) ^
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; t. F% U: V5 V; P' {7 htvb now,tvbnow,bttvb做法
9 G; d$ Z" }- v; \) p6 j/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。www2.tvboxnow.com3 \ l8 W. n3 d; T3 \8 \9 [
) w8 U. `& g3 E) X* P公仔箱論壇2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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5 P& D6 ~6 g' V) B A' ~! fwww2.tvboxnow.com3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 _8 q) q6 E0 Z/ s; `
& G5 }! \; K! J! f, ttvb now,tvbnow,bttvb4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 $ Z( ?, o3 n+ }
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" z$ Q ]) h8 v4 z貼士
5 g1 F1 Z7 u7 |7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。. Q; ?6 q: g1 l8 Y
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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