越式春卷
2 u& f8 K8 A: wwww2.tvboxnow.com越式春卷簡介:公仔箱論壇0 n7 J6 A9 P8 m% _( C: z5 ^3 Q
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材料:
; b0 H- I% b' K. J0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉95克,春卷皮8張(邊長21.5釐米),新鮮薄荷葉8片,煮好的中等大小蝦8只,縱向對半切開,豆芽100克,魚露45毫升或適量,香菜葉25克
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做法:www2.tvboxnow.com& ~4 n& @7 B+ b( Z' Q- a; ?' \6 L
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟,大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上,在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5,6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
5 i3 X. u M! ~1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 |