越式春卷
6 ~, }1 g d% S7 Z. s) \$ _: Nwww2.tvboxnow.com越式春卷簡介:8 Y# a( S" |; m6 }# V% [# _
我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！ 公仔箱論壇& ^* g& b3 B) v' w; C1 L
: b, ?1 r8 c9 q2 B3 v" R" Z材料:
, X) M) p, ]" V; m; N; \公仔箱論壇乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克www2.tvboxnow.com$ d j: l% \( Z E; N
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1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。* \( y- F, t' b! k+ E
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
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