[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
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3 A4 Q1 W2 J& C4 L! m  @; W0 \tvb now,tvbnow,bttvb魚肚1兩 * l% {* _+ x  }& Y- U3 G
薑幾片
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水4-5杯 www2.tvboxnow.com  q! z! O. [! H
鹽適量 公仔箱論壇' B( `9 d' N) K/ ~( ?" r, o( s* U

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做法
! Y8 A2 T# }  J5 K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 f9 l4 p5 v$ n2 w
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ ?$ n3 ]$ O; N
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。公仔箱論壇% M5 E) b4 D- _1 M# \: [. f2 r
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。