材料 節瓜1斤
1 x3 `/ C8 V T9 D3 b" \# Qwww2.tvboxnow.com排骨1斤
; z, ~3 l; f- M" z) w" t/ e R' E& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚1兩 公仔箱論壇$ G; r' {$ q8 s6 g
薑幾片 , M7 J, Z/ \7 q! i
蔥少許 . N. J" z+ z8 e* [( L
水4-5杯
# m! ], K' L% A公仔箱論壇鹽適量
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7 w1 p/ N6 m ]7 J) Z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# f' i2 l& C; Q' K$ D) t; p. p
做法
# |! [( C/ L4 d. ]節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。; O! i1 K& p1 C! P" g
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
7 F/ H8 T0 ~+ P1 j( Z$ I排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
) E5 ]% x" r# q! f另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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