[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 F# x+ f1 g: P+ d
排骨1斤
0 }4 L# l! g+ ?# W' g7 U9 ~www2.tvboxnow.com魚肚1兩 & B: }7 B3 c. f: T
薑幾片 8 q5 U* {  C2 t: ^; f
蔥少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 F" Q, ~; C$ W% p
水4-5杯 www2.tvboxnow.com% [" s- X- Y+ w. j) W
鹽適量 1 `* b5 b% D4 D. F9 l. p: _1 y
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' F2 _3 K( y. C0 d- G0 X做法
5 n* Q5 T$ e8 a$ \8 J: u* h$ u! p' Etvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
5 Z7 i  P! |; D2 Y! i0 I. }tvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
3 Q6 W# A6 l0 b" R) Z2 X公仔箱論壇排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。公仔箱論壇( \* S* e2 h2 ~" j
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。