[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
2 z  L) V- q  D' N& rwww2.tvboxnow.com排骨1斤
" V$ Q5 X# P4 }tvb now,tvbnow,bttvb魚肚1兩 ; c  v7 H5 |( b6 }
薑幾片 * j% D2 J8 Q3 t7 l
蔥少許
) v, ~6 ]5 x7 u, P# _9 mwww2.tvboxnow.com水4-5杯
! h8 Z5 v$ ^- O+ @" E# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量 % D; D5 P: l% X( M0 }# G
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做法
  y9 @1 `1 U6 l7 c9 N$ |8 V$ p節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
/ R( z* c. k( ftvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
9 n1 p3 I* n# s& q# {; Z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
0 k7 d& [  o( E$ @www2.tvboxnow.com另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。