[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 www2.tvboxnow.com# S1 E8 I2 y* W6 N
排骨1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% ?6 @4 K( M) z
魚肚1兩
( ]/ u& [4 }/ {公仔箱論壇薑幾片
6 V6 S  B+ e6 J  ?( s5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 K, e/ J2 i$ {; f; Q
水4-5杯
: Z% c- \1 k" T7 j. P: Otvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 w3 p9 w2 L# V5 c! y
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
  o, U# `# S. g" d& R6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
8 y1 L: v( i0 _6 m3 u+ Y2 G公仔箱論壇排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
+ o6 u0 F% A% d+ N另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。