[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
# G/ g& C. Z- N; }  e. L& X0 _公仔箱論壇排骨1斤
. n! |4 @. S0 j& K1 a: h1 @www2.tvboxnow.com魚肚1兩
4 f, n" h. q% D$ G4 G& nwww2.tvboxnow.com薑幾片
& [* ~- Q+ Q8 x0 U" B公仔箱論壇蔥少許
8 W5 F, j5 q- F# i0 F9 N5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4-5杯
" q6 M$ n& F& s2 E6 s4 ]鹽適量
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/ B6 b* R) }3 s% b+ I. Gwww2.tvboxnow.com做法
( H$ e. @5 p: d9 w5 X) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
" `' n8 o  I  ^! t: P- Lwww2.tvboxnow.com魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。www2.tvboxnow.com/ b$ K/ {; [( [3 F7 t
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。6 c- I7 o1 e* }5 p3 Y# i! \/ S( c
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。