材料：9 }, V; p, w: [
雞 紹酒 350毫升公仔箱論壇" i0 f9 Z3 A' b3 {% ^* n; z; \4 J
魚露 2湯匙 鹽 少許 O2 l! ^; `/ @9 u
做法：
$ m+ V- x: Y6 E9 u0 {& W2 \1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! r9 {$ K* e2 e; w
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
. B' h0 M5 r4 }www2.tvboxnow.com3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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