材料：
8 i/ Q$ H7 `7 r. ~( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 紹酒 350毫升
6 q* c1 s" W3 Q6 |2 l; ^# a) T: S% K公仔箱論壇魚露 2湯匙 鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb A/ {4 m0 @ J" H( R O
做法：
0 [/ f8 y! h& I% _1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
& y2 g) s: c& J8 ]9 _www2.tvboxnow.com2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用- x6 ~; f( g3 H4 J8 P
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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