材料：
# C% b a" X( `( G( T! O/ ^* m雞 紹酒 350毫升
% c4 J+ D _) D) B8 Z; L; f魚露 2湯匙 鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ O9 t7 |9 V1 ~+ }# B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ h* o8 X6 k) K+ ?5 D
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
' }5 _' D! d- {1 C+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
0 F# a* z( V8 q- d8 [; V" vwww2.tvboxnow.com3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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