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[中式食譜] 節慶叉燒

材料
8 T' d5 V+ R* ~/ q) [* d3 j8 ywww2.tvboxnow.com柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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醃料
& k. ]8 {# m- z) J- p6 {7 I% Y' o公仔箱論壇砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋(拂勻) 2隻tvb now,tvbnow,bttvb' v$ Z/ o. c( k3 B* Y9 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& V8 N4 O3 y, z) w6 I# P7 N  t

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1.柳脢豬肉以逆紋切成數件,浸梳打水 10分鐘,瀝乾備用。www2.tvboxnow.com! c" o& I% i# A

) D: X. l8 u; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料拌勻,放入豬肉醃 40分鐘。! X* |' Z9 D: A9 Z$ u

( r% r7 c  j, Owww2.tvboxnow.com3.預熱光波焗爐至 180℃,放入豬肉焗 10分鐘,取出反轉再焗 10分鐘,再取出淋上麥芽糖,再以 150℃焗 5分鐘即可。
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