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蝦仁 ... 600公克
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油 ... 5杯
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鹽 ... 1/5小匙
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作法步驟：
7 r Y3 F/ o% \) L3 I9 Wwww2.tvboxnow.com排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
- r8 m6 T3 G* o% d4 R. v自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
9 l, H) O; X! Y. P公仔箱論壇炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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