所需材料：
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豬腩排 ... 900公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 _$ E6 @. _2 K% ~0 L7 l& ^
蝦仁 ... 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ N! ], u' c: b0 O* T. G
吐司屑 ... 110公克 www2.tvboxnow.com! Z8 C/ n$ F- t8 C8 k
蔬菜雕花 ... 盤飾 公仔箱論壇/ g9 ^3 |! t3 ]& J/ ^( q% `' [' i
高麗菜絲 ... 盤飾 ; V- d: T: l# Q7 V! a- u- K- M
巴西利 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ b: b: r! N" J
油 ... 5杯
5 q2 K0 Y1 M' i$ \/ z" v0 ~3 ]9 HA 料' d b! f% P5 [1 @* O, m
鹽 ... 1/5小匙4 X) Z( D3 y' n9 ]$ W- x2 d" ^
味精 ... 1/5小匙
# H1 ]2 B, B" S5 m2 Hwww2.tvboxnow.com糖 ... 少許
+ V) d* K5 m7 |! X7 K0 x胡椒粉 ... 少許7 ]* _ [ k, {# k$ @
澄麵 ... 3大匙www2.tvboxnow.com# v* x: L6 ?* K7 E
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作法步驟：www2.tvboxnow.com6 S& Q+ Y% d% T" k, H
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
- u9 W4 F: ]# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
* l) s5 S8 P0 ~公仔箱論壇炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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