材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 D- ^2 B+ j, E: y' t* s
鮮魚 ... 1條(900公克)
% g( d9 Q# @$ k9 L) K/ b8 Q# p公仔箱論壇青豆仁 ... 10公克 www2.tvboxnow.com( E1 Z( w8 F6 K% e
太白粉 ... 少許 www2.tvboxnow.com# L" [0 C( E7 J& l
調味料_A
" Q6 n* K0 s n+ m: x公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 d6 x7 F" b# C* m
蛋白 ... 1個 公仔箱論壇- J3 l6 l' w& i& R0 w
酒 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E+ G# K6 r4 ?4 {" N+ a/ v5 F
太白粉 ... 1大匙
" v/ M3 Q9 r! K# z8 Q9 h, ]' ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B
6 H" b( I' H5 @www2.tvboxnow.com番茄醬 ... 2大匙 ) Z k% T8 j' g$ A
糖 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# J0 N* k6 q5 T: |
醋 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' S& _# l) k+ O2 F# T @
鹽 ... 1/4小匙
. k9 ~/ j3 L. K" ^公仔箱論壇水 ... 1大匙 0 n+ C3 i, r. P$ O( F3 d; K
太白粉水 ... １1/2小匙
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做法： $ ~' H6 s' M+ O/ @/ j. \% \
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
9 u# j! q+ `3 i) H3 _www2.tvboxnow.com2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
5 p' N ]7 N) H2 K" v) M: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
2 p/ K/ Q, I) o, a: C- F公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
0 V7 V6 w9 K8 \3 I4 E5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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