材料：
4 P; Q) E7 M9 [! q7 m. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克) 公仔箱論壇% l- p1 D, H+ ]" o, a* d
青豆仁 ... 10公克 公仔箱論壇4 \2 Z: n$ r/ ]. Z( K0 P
太白粉 ... 少許 公仔箱論壇; d6 ~8 Y; @* u' n3 n1 r9 @# h
調味料_A
$ I; H' l f6 V7 d6 L3 y鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 e3 z1 h8 f$ ]
蛋白 ... 1個
+ j' G; ]2 s9 y1 {/ X2 dtvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙 www2.tvboxnow.com4 Z" H0 E3 p1 w# T& [
太白粉 ... 1大匙
Z: W0 T" w Kwww2.tvboxnow.com調味料_B $ A* ~* g& r( U
番茄醬 ... 2大匙
2 w* _% l6 F! R X8 ]公仔箱論壇糖 ... 1小匙 公仔箱論壇& f6 w% j, W: w" d8 n
醋 ... 1小匙
8 D: A% p6 H* n# W鹽 ... 1/4小匙 - I) ^$ Q- I5 C+ D* u
水 ... 1大匙
8 s+ Z/ A+ l- I1 Q+ G: o, H/ a太白粉水 ... １1/2小匙 & L3 d/ `( Z9 ~: B9 j9 o# ?
. Q& }- w; B0 E: Y+ G5 x! Z) f做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 i% j( M. M k8 L- P
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 tvb now,tvbnow,bttvb: k, I3 \) d" g. B9 q9 D% V# B' V% C
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
3 K1 }* H1 v5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 7 Q$ v. V. u& E2 S W5 R; t2 s
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 U9 I6 L9 a. D+ [ C
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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