材料： www2.tvboxnow.com0 M) n- t0 B# k3 s
鮮魚 ... 1條(900公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& t' G& ^* k$ i d5 z) x
青豆仁 ... 10公克
% f. y4 b& o# n7 T. k6 E8 S- U公仔箱論壇太白粉 ... 少許
' ]+ ^4 i' F7 j1 r, i! X; ?$ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料_A
}. q0 k# l# i* Y8 _% P鹽 ... 1/4小匙 " P$ }' t3 L: z; j, l
蛋白 ... 1個
& p! l$ a% u4 K8 b$ c- x; Utvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙
/ l1 s. x8 a) |, v' r, \www2.tvboxnow.com太白粉 ... 1大匙
5 g: y+ C6 Z6 D/ V2 c1 s$ z) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 _% c: @; T" P1 F( n6 E7 K
番茄醬 ... 2大匙
& r2 ^0 Z* z) w8 P0 n" Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙 www2.tvboxnow.com, F3 k2 C" c% m( e& t- M( B2 B8 R- I$ J
醋 ... 1小匙
. J0 x8 n3 y8 U {7 o* U( x0 E鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 ]' o( E! q$ S5 h
水 ... 1大匙
0 R) [& D6 F+ e1 `0 y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... １1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' x3 l# I% w# V0 @
3 l* G2 L( B- i) u) O% z Z+ n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 C3 y" A$ h: h) K1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 tvb now,tvbnow,bttvb% s; h2 `) n: x1 H7 A) w9 T8 p
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
9 k5 Q: `) U2 m" i3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
- P9 `3 p @' m# S+ \( }4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 公仔箱論壇' ~& X- d4 r2 u; {7 K
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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