材料
p6 p% k8 _' n5 ^- ^+ O青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
& i% Q( c1 i8 M |www2.tvboxnow.com. k1 H( T3 \% ^. U2 T. b
公仔箱論壇& o/ l, L& X' E3 r
做法* p4 i6 G/ ~9 I& c/ {; j( c T9 p% t
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。0 Z/ W7 I' [, b) u0 \
2 ? y4 o5 t1 P2 j4 w1 \4 _& Etvb now,tvbnow,bttvb2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# m- o- |# n. O' j# Z3 k' t9 {
. Y1 J6 h3 G" u9 V. F
3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
3 x* \( P3 S4 I1 R& P7 X$ ?& E
, \8 V4 ~ D# k% \4 \www2.tvboxnow.com4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
! }4 T3 @8 q( ~% r
# n- O: U. z$ J/ I1 ^; q
1 d4 N/ i7 R7 E9 G% Y) D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士1 h6 A, B- M" P$ U" W- C
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
0 ~0 f% Q4 I, B8 b, Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-15 06:13 AM
| 