[西式食譜] 炸魚薯條

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材料
/ E. _3 C! c! g7 t  Mtvb now,tvbnow,bttvb青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許& ?+ [' p# m6 {) d

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1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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- h2 ^' g3 ^3 B" [# R3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# t- e, Z% s( a
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! d0 }# ?* d( a  |

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貼士
1 v( L/ S2 A5 l, u: J* N/ s& vwww2.tvboxnow.com薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
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