[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料www2.tvboxnow.com* p4 h7 n# S2 n; P4 E( H7 ?. Y
班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法* E2 n" z' r4 M  u7 }2 Z
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 F- F" D6 c* q

1 L% D, c' V, W: B! P2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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貼士
- w% p- w, t2 A$ uwww2.tvboxnow.com攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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