材料
' S* o, B2 m1 n4 F- f/ M$ Hwww2.tvboxnow.com班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb E! k c6 {1 M/ _$ {/ o1 L
1.茶包拆開,取出茶葉,跟班戟粉、糖混合,加入蛋和牛奶,輕拌至不見粉粒即可。) e0 U9 \( i% u
" m3 k. c- _& K- l- q) Y! Y( \+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糊舀入茶杯中,大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中,隔水以大火蒸 20分鐘,其間不要打開鑊蓋,免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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貼士
- l' V; e, \' q7 ]4 z- {tvb now,tvbnow,bttvb攪拌麪糊時,別太大力和拌太久,因麪糊生筋的話,便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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