材料www2.tvboxnow.com: y1 E1 k- T8 U; O! a1 ~4 e: v! P5 F
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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做法www2.tvboxnow.com2 ]9 K9 j- H6 X, U# H9 {- s
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。公仔箱論壇7 D1 h* q1 w3 O5 U+ B
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。公仔箱論壇: C8 C% c7 c+ M* ^4 G* C l, j9 E9 O
" E# G) I$ b) z2 X5 f) _9 {1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。' g& ]) y& {* J3 u# p7 @2 m
& {4 y. X' d' ]- e, m; Y公仔箱論壇4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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0 [6 X9 u( {0 h' g/ o$ E/ Y7 j( ftvb now,tvbnow,bttvb5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 W, n0 h+ s5 _, _% Y- S( s+ {/ w
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貼士
$ R9 b! C. p7 K/ e- V: r" |www2.tvboxnow.com每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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