材料4 L% P* |' ~6 _5 \' ]& x
士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許tvb now,tvbnow,bttvb* n1 `* G7 c% v
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做法
0 I+ V5 Z% B6 T, G6 _0 l. S1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。
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2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h; F! N6 `- j5 J( i: ^ G
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3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。tvb now,tvbnow,bttvb' M# w+ J6 d1 a7 p$ y( n
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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貼士
, O. g+ [/ h! V* _' t啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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