材料9 j: R# |! n' `+ g$ |3 U
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 P: {3 W8 x" V6 n3 w3 P& L
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做法2 |' J% a. _7 N9 i
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。
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: v a0 |9 M& \! B7 P) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。8 R# H h. J. n# ]4 r) S
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貼士
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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