材料及份量:
! ~* p2 D9 t/ C+ D! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚3大隻
' T6 S8 p5 r k# T& L v0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉4-6湯匙/ i+ B! g( ^* i& Y1 u; Y
麵包糠 適量
+ o8 o, w0 `0 O& Ltvb now,tvbnow,bttvb涼拌豆腐 30克
! R/ a% H; l' ]+ c2 e; E2 e& W公仔箱論壇調味料:
0 s7 c# l- n% q( ~www2.tvboxnow.com鎮江醋 2湯匙
E6 \ ~$ C. K- L8 a5 n6 ?www2.tvboxnow.com麻油 少許+ F) @7 K* s# l% M& x$ `3 y
胡椒粉 少許' r+ T3 s7 z% i9 m
鹽 少許
& Y& P5 Z/ q: k* z2 \" N+ Ytvb now,tvbnow,bttvb製法:, F: N/ H" B- M5 w/ C
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
% _6 ~# Y2 G7 J( Y7 W: z$ f2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
. e! ?! l8 i7 Qwww2.tvboxnow.com3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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