材料及份量:5 V0 k( F2 ?6 {6 B4 f
鮮魷魚3大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R r) i" B3 B9 g x# P+ N# v
麵粉4-6湯匙
& E( n F7 y6 @4 _3 r2 B$ j5 gtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量6 u6 S L6 J' U; v" L" h
涼拌豆腐 30克tvb now,tvbnow,bttvb, {4 ~ d9 \1 ?, D8 w2 Z
調味料:
) Y# S/ C' S! V$ `; u+ }# |/ [2 R1 v4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙
4 c7 k- G3 W: B* h, Z: R2 |- y公仔箱論壇麻油 少許5 _0 j5 J3 A( M \) e0 y* E3 Z E
胡椒粉 少許
8 f) m% f( W+ P0 M6 c鹽 少許
% h& A. _4 B) ]' A製法:
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+ x' i5 P5 l' J6 F. nwww2.tvboxnow.com1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。5 z/ y1 K1 ~! O1 x) P# ?" C, S
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 4 i; @* M8 o+ [& p7 P o
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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