材料及份量:
5 Q4 _7 R$ Z, {www2.tvboxnow.com鮮魷魚3大隻
& S( v' _/ n3 G: T+ itvb now,tvbnow,bttvb麵粉4-6湯匙
. [% `6 j+ q e; L. awww2.tvboxnow.com麵包糠 適量www2.tvboxnow.com& P4 X4 k. b; Y' T4 a. L7 E, M8 T8 B
涼拌豆腐 30克www2.tvboxnow.com( @: b3 P+ M' N) E& `8 U" H% ]; _
調味料:5 I! y& R7 O6 `% w
鎮江醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* a* R; x: G0 T
麻油 少許
0 j8 ~! E& O* i5 v' T" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
3 i3 f/ L! y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
' q, q3 r+ p% q& |& | wtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。# G1 F1 i6 F: t6 T8 Z7 x
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 " [) F* B2 D7 F; ?
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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