材料及份量:
) t" ~% z' n# l; u鮮魷魚3大隻
" u( V+ W9 s# ~1 @/ O1 \% T" _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉4-6湯匙2 q+ a0 T' |1 t( s
麵包糠 適量
8 U8 |+ t' \2 b5 _6 }8 ]4 ~www2.tvboxnow.com涼拌豆腐 30克
* \! d6 w: p( a; o$ \公仔箱論壇調味料:6 G# c0 O/ J* c* O- ?' B r8 d
鎮江醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( f( Z; }( K7 H
麻油 少許公仔箱論壇* z! @# p h$ P- K4 j" l
胡椒粉 少許
9 s+ q) X4 h+ @, d- Q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
1 ? z# G2 `3 S* z7 ^製法:
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
! _7 p7 f( X! L7 U C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
1 I1 f% o9 Q4 ?# b. O& M3 y3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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