材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。tvb now,tvbnow,bttvb, V3 m v7 _4 y" X3 C8 l
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
: u2 f' a: _/ ?/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一顆。tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 R) V1 W4 Z
4.醬油三杯。
8 D$ _. Z! B& W( z- O) _公仔箱論壇5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
% B9 w7 h% {3 P# p7 Jwww2.tvboxnow.com6.可樂兩公升一瓶。 s+ w8 J! y4 N! d- n. w8 l
7.米酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 C ~" k$ A9 D7 r9 p3 G
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
& D) I. i: G$ b: q1 W! f公仔箱論壇9.滷包一包。(可省略)) n' D; ~# f8 Z2 m
- ^7 i) Y- p3 k做法:公仔箱論壇: G0 h, R/ K8 T4 t: J, I
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小,汆燙後洗淨。; S& g) _( A" y! y1 @9 c
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2.接著把豬腳放進鍋內,加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
2 n/ o9 n" X0 e1 @% f# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約30分鐘之後,大家看水面會浮出一層雜質,此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂,連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
" M" x2 J' D9 @ Y* i公仔箱論壇 蓋上內蓋,外鍋加三碗水,切下開關,然後你就可以去做自己的事了...
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* E4 h; B5 e- \" C) W' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋跳停後,繼續讓他保溫悶燒約2小時後,電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
' o# Z2 A6 A( p2 Q8 g4 ]- p 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |