材料:
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2 P b' \+ j1 l4 F, e: N* E公仔箱論壇1.豬腳一至兩隻約一公斤。tvb now,tvbnow,bttvb* O- u$ L0 E" V; C
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# u. V. L3 Q5 J8 j1 l
3.洋蔥一顆。
& ^- U" F2 }- I' h0 }) @2 q. }" lwww2.tvboxnow.com4.醬油三杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( w" a3 Y' n4 m/ T' j
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
b/ t' F( x; @3 B3 S# c/ K6.可樂兩公升一瓶。www2.tvboxnow.com: e( A5 Z/ }& u2 j
7.米酒一杯。& G* m0 R& t0 }) d! G
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
5 E, C; L, H* n5 A5 f5 L; awww2.tvboxnow.com9.滷包一包。(可省略)公仔箱論壇- ] q$ Z$ M A. N, ~6 z
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# f5 S" x8 g3 T9 K% v
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。6 ?; T5 Q9 z$ l" m7 ^) O
0 d& q- \. t2 D公仔箱論壇2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" F7 L2 `. Y' D
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 N; J5 U g( j: c! ?
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 \, j6 A: W" u% Q% k% E7 S; @
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...* G g' h* X8 t
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!公仔箱論壇8 d0 C0 H) ~" x1 K0 ~
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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