yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！# ~3 d+ M$ y2 }! j& C! M6 C$ m
大家来试看自己做吧！
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( O( R+ _; `$ D ?: ~ p1 ]- i5 u5 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
?2 U, {3 z$ a 原味yogurt -------1 杯& J5 L- S; D" ^! ~$ n
糖-------------看个人喜好。
3 U' r% T3 z* e2 W8 i9 ~公仔箱論壇Step1：把牛奶加糖煮滚。
. e9 H+ j- r8 I9 _# W N" ?step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。 ?2 Q& I; A+ M- ?3 k4 @& e
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
* y# ?* J. C( ~( _" N, k" U7 vtvb now,tvbnow,bttvbstep4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。www2.tvboxnow.com- e' O5 ~% f$ J, O
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我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
' B+ h& X4 D Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！ |
發表於 2011-8-17 11:30 AM
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