OREO 芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) ?4 z6 A6 Z0 D- q: ?
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) q7 `1 `+ l9 D$ y; d6 d D* Qwww2.tvboxnow.com底层材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 j1 O$ ^$ y
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）& C9 S; E& n$ q( s* w$ |
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） 公仔箱論壇% n3 t. u! y5 J5 t* F+ J9 k% x
2 粒 A 蛋黄
" j/ P |& F/ G% C9 T0 e160毫升 鲜奶
4 m' ?7 y: |8 i' v( f _www2.tvboxnow.com120 克 幼糖
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' D& i6 X+ A( w k% S+ j3 G8 Z* `馅料 B ：隔水煮至溶- R( n" T% ]" Q* Z# w+ W
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C. r6 `* Z' U4 p
6汤匙 温水
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! P9 R' O w3 c9 [; F馅料 C ： 打发9 t8 V1 t% F9 f3 w. m
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( F4 ]8 Q2 ?
& ^8 w- a% `. y1 Z4 V- z6 V馅料 D ： 打至幼滑www2.tvboxnow.com7 ?% d' A1 @# a
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
8 i2 B7 }8 s/ V2 x4 l4 D# `+ u7 C2 U公仔箱論壇1/2 汤匙 柠檬汁
% j" m3 J" M8 {! ?, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I6 Y+ O2 P, p9 q8 [. I5 C7 M做法： 3 k- s- M& Q5 r
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
# |( r& I2 O# n* O2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 tvb now,tvbnow,bttvb' k) t# a1 R4 j, E
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 2 n' K1 L" c" r; m4 i- T8 a ~5 |
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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8 E+ r% ]% b% E公仔箱論壇奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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