拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐) `3 h3 u) Z$ X: K( |$ j8 X$ K+ m3 V
材料:
* G+ m( d. P8 z' O. j: c: [www2.tvboxnow.com主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
4 K$ H6 {, S! U* G0 `. Z% Z) x2 A调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克公仔箱論壇3 e) S& f; v- X+ r2 n
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [' r9 y7 {- e' s! I
1.皮蛋剥去壳，洗净；
. W- t3 s3 M+ N; _2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块；
- Q2 n2 l/ @8 @0 j% T. Y5 U3.蒜捣碎成泥； x* O) x) L7 U3 W( G
4.姜、葱分别切成末；
# P% h/ v9 Z8 D- B2 ^9 P公仔箱論壇5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
4 v+ i7 q9 V, E( [; N# Ytvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
5 ^3 Y0 K# S6 S3 z7 ] |$ x" Z2 `www2.tvboxnow.com食物相克： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W I/ T' u6 Q- @ j% m4 d
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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凉拌豆腐干www2.tvboxnow.com/ ^! R" _8 |% a- t/ Y% t
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凉拌豆腐干
* E0 Z- G' [3 h6 w0 F1 l, H0 U+ o$ lwww2.tvboxnow.com简介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ P* f7 M/ K! G* E$ w
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好* s6 o- P, y5 s; m, L6 P
材料:
" p, x9 J" r( { x7 d! _. J2 O/ P! U原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 L5 w; Z9 U: l# T1 u
做法:公仔箱論壇1 \3 d( n/ w) N U
3 q- v m$ r# x3 H9 G1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝' k- e9 F0 f( k4 d
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
9 C! w' A& }, A6 ^www2.tvboxnow.com3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇/ p- Z! {% V6 b, f6 V7 Q* A6 h
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和." H8 \# F8 \! P0 k1 W4 X
小诀窍:公仔箱論壇( s. J: j. ^9 F$ [2 I/ O
" O) b) F! w0 Q6 x' |; Atvb now,tvbnow,bttvb醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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