拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
4 r+ f* R( A5 ~: a2 r5 u9 l1 j材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 @! t4 M1 r n& A
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
- F, x4 o( m9 y- o调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克; I3 v% J3 [# O
做法:
% {+ P9 U( @; o V, w$ Ewww2.tvboxnow.com1.皮蛋剥去壳，洗净； 4 P2 E3 f2 ~- ]# T# i% I* M6 N
2.豆腐去皮划成块； tvb now,tvbnow,bttvb: g4 Z. L; b; F2 N3 V) x; z
3.蒜捣碎成泥；
+ S1 ^$ d l& c* u7 F8 Z8 t+ W# |# Z公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末； 3 d% O1 i, P9 e8 H6 h- W( i; f
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
5 G1 P9 l4 ]) x: ]# _6 h0 A! r小诀窍:
$ Q1 `, C3 x" k6 b" I2 N5 @食物相克： tvb now,tvbnow,bttvb6 J! S9 y# L! u1 T" `( J% J% `9 M/ x
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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- ?1 E$ U/ c/ Y0 I4 I' V z' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。=============
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) [1 Z: z( W) V3 i$ {( b公仔箱論壇凉拌豆腐干8 Z4 B5 a- \+ T& f
% ]" p7 J" k9 d' Dtvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干
% x: L0 ~# } V0 L6 d: T公仔箱論壇简介:
- c" I1 ^5 @) u) H7 e这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
; q2 c$ i7 ]/ f. P" L& F* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 `; Q; R7 s6 {8 Q2 [* N8 U0 B; w; C- q原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" R/ _1 o& D+ \0 m3 t3 l% s
做法:
4 { g8 n* ?% X2 @/ R- Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 s. b4 b/ |1 k d" z& y- I& c公仔箱論壇1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
/ Q+ F v) l8 o) e9 C* E3 ?www2.tvboxnow.com2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
: j; }- _6 S" ?) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3,芝麻微波炉20秒2次转熟1 r" s/ I* N, N; C+ P, R+ S
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
3 P; n4 B/ w$ ~6 i' Z公仔箱論壇小诀窍:
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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