材料:
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芽菜
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調味料:
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生抽
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鹽
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5 C" h' Q4 s, n e. c% M, @ i5 D做法:' w& U! C! ~4 a# S m! K5 z& S
1. 煲滾水後灼麵，撩鬆，立刻撈起瀝乾水分，避免麵條過稔。 6 D9 @9 ~5 C8 t0 ?, P* }2 W1 W6 h
2. 用少許油起鑊，下火腿絲芽菜炒片刻。
! l& q1 W! G0 B3. 再下公仔麵同炒。 & [- ?8 Z# n, b, H" L+ u, y
4. 下調味料，炒至乾身即成。 |
發表於 2007-9-28 11:05 AM
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