■ 材料 :
P7 b: A0 V3 }www2.tvboxnow.com蝦膠 6兩
/ J3 T8 H6 R7 f9 f+ W6 _% a麵包糠 適量
0 y' u; L! ?, v5 `芝士條 2條
; a6 I w, m# s9 m: }) P8 z8 Q! F■ 汁料 :# \) \: g1 G; u w% L) b8 W4 t
鹽 少許www2.tvboxnow.com3 D g$ j# h. R6 L3 S. P+ F$ ~" j
雞粉 少許公仔箱論壇$ I: Q( i5 S& E# X6 `7 `4 {7 Y
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■ 做法 :
4 _) e! t# V% b2 @# R1 ^- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, D' @, e9 a3 u0 y* t6 m
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。: V; z1 d8 D( H2 o
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
: p% h- ^. h7 |; R4 X# C5 Q油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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