[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- `/ Q7 V! T" v
蜆一斤) V3 j$ a* l$ ]$ f( C6 q
清酒或雙精約200mltvb now,tvbnow,bttvb, g) _) T6 l1 n$ F
清雞湯約300ml
; s( F1 C# a5 W. \! o& w8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許www2.tvboxnow.com: E4 j* X4 o' F5 ?2 ?' h
做法：
' P, {+ g' ^5 Z' `; |7 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 先以鹽水浸蜆吐沙；公仔箱論壇! ?, n2 s, J+ L0 G& v
2. 下油鑊爆香蒜茸；
/ q; ?- e$ P) T: U7 r( Owww2.tvboxnow.com3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。