材料：
8 V" `* |! H0 p* e( h$ g1 g. J- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆一斤7 K& N# B* {4 o- K
清酒或雙精約200ml+ t7 }: @$ b" }% b! s& K
清雞湯約300ml# y& z7 m. s. j. \$ u; B
蒜茸少許
* d# C$ m; O& F做法：+ y! X3 X h5 k8 f) B7 {- |& I
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
. D& I$ v/ O. y* S1 i2 A' y/ P2. 下油鑊爆香蒜茸；% N. M5 N& D$ M' U. v1 T9 q! T
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。 |
發表於 2007-9-28 11:18 AM
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