[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：www2.tvboxnow.com: h9 P, G5 j2 Y
蜆一斤
- K/ z. o  O8 b4 t) Zwww2.tvboxnow.com清酒或雙精約200ml
4 s& d2 f8 a4 B" E; Fwww2.tvboxnow.com清雞湯約300ml& w; k8 o- p4 F& A3 g2 x1 z! M
蒜茸少許
4 J  ^0 q; C  c( r+ T& l: b6 M4 S做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 X' l) ~/ q- E7 j  t7 O$ Q% r
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；tvb now,tvbnow,bttvb& H+ e  h+ G. h
2. 下油鑊爆香蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ u3 _0 J2 g
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。