[中式食譜] 清酒煮蜆

zactlion1899

材料：www2.tvboxnow.com( g3 x' K" B! F/ x/ _' o8 @1 ]0 h2 T
蜆一斤公仔箱論壇0 D- y+ ?; t+ H( p1 H; `7 x$ r
清酒或雙精約200mltvb now,tvbnow,bttvb% m, O# V) T8 C; q5 ^
清雞湯約300ml
+ Q, K# a) f, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許
9 L' m$ b# S2 \8 s# H% m$ f7 swww2.tvboxnow.com做法：+ l8 ?1 p4 P  g$ `, o; g
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
: Y4 Y( h# m+ w% Btvb now,tvbnow,bttvb2. 下油鑊爆香蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* _# e/ @. H1 e6 t
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。