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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴www2.tvboxnow.com$ f2 w3 o* }1 C% h. c+ \; E
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯公仔箱論壇' {$ f% G: G3 X7 t
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。www2.tvboxnow.com+ u5 _6 ^3 b1 e8 S

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2。剩飯油蔥粿. N4 q! `$ K7 U5 b6 X7 R& y8 s
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥9 h, l5 [  U$ V; ?6 f* _: [/ G4 a" n
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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3。剩飯做米漿公仔箱論壇0 n/ R) H! _6 V( k
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將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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( [4 l; o1 C% F5 Fwww2.tvboxnow.com4。米飯湯圓
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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) Y: Z6 y6 y" j/ i4 P; |' o& Lwww2.tvboxnow.com5。剩飯做玉米濃湯
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。  ~9 C; e0 I6 r. w2 D
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6。剩飯冰淇淋6 q1 T" ]% R1 c; o

! }6 _# a0 B5 U4 o& |www2.tvboxnow.com將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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7。剩飯做白醬
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; G$ R( [: K* \$ iwww2.tvboxnow.com材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 ?: s$ \5 K4 ]
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做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
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6 L+ ?7 o# y+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 d4 R; V7 F$ n, x
8。米飯披薩
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4 v$ P, N. e" Y! N) v+ S公仔箱論壇材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬, D+ C3 t" f, p
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 n3 W8 ]3 B1 G9 N4 E- D4 E) d: X

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9。第二代米飯披薩: j1 S/ w7 Q, |* [3 w5 }* {

" W& q  U: x6 m- e6 a; `1 \tvb now,tvbnow,bttvb將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
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) L( M3 E1 k+ p2 O. H公仔箱論壇3 N5 x* d+ H: [! t; Z
10。自製米菓
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1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
! j8 {( q/ P$ S' x5 w0 F2.用模型押出形狀
) [; w. s6 O; m4 e3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
7 ~, p3 i, n0 R7 M3 X  V* Y4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
6 i/ u+ r' }! O; b公仔箱論壇5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味2 v2 b: T! ~! L% S7 f9 e9 g

1 \5 z) I: b" z. e2 J公仔箱論壇◎起司米果重點:
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
) n, F( F0 s' B! s) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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◎醬油米果重點:公仔箱論壇  H/ @, Z# L* n* L, J! }2 }
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油www2.tvboxnow.com' Y" h  \. L7 l! d1 a# L
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
0 ?/ z( _) i8 p  ~, ~# T. s1 |, Otvb now,tvbnow,bttvb第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
+ I* M* C7 Y  }第三次微波時間20秒
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11。一鍋煮飯也煮粥
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4 \2 V9 Q, X( n( O) A煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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) ?2 ?! F( Y/ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, w5 ?! e) p* ^& N8 c
12。隔夜飯煮好粥
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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13。自製御飯團
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 \7 H. v5 l! g. Z4 U
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3 m  X+ e7 D1 V2 _+ P5 o4 y; ]9 Wtvb now,tvbnow,bttvb14。零食袋做御飯團公仔箱論壇+ d# P2 X6 }9 F: d' `

8 T3 q* S9 V& ~) n4 A3 {www2.tvboxnow.com零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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15。簡單做焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s8 H' e; p+ c

, ~4 Z/ O0 _  m6 M- |, F9 C只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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16。茶碗蒸燉飯公仔箱論壇$ y8 M6 h* o5 c5 o  Z8 t
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 L+ x4 }- P/ @1 S* `! Y3 U1 j
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17。芝心炒飯麵包
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! H6 ]" i: X9 X, A

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! U0 ?9 ?! Q! n7 F公仔箱論壇18。沙飯變起司球tvb now,tvbnow,bttvb3 u) T% |+ K2 a$ l0 ^4 K  m
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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19。芝麻球炒飯2 O: H& m3 n) Y0 Q, W- s( H

) R. j6 v; q5 J8 I& [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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20。鈣滿意炒飯
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7 G3 V  ^2 M% P; g+ k材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: ]# C" f, r: W7 E
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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& T" B, a; k4 Q- }8 }( `7 |% T21。炒飯新口味
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; C7 u; p1 ~% z; G公仔箱論壇材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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; ~+ p, t& H; _& q  N做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。公仔箱論壇0 N4 G; A3 u: F: P" b% t* H( T

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22。塩酥雞炒飯
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$ ]2 c6 K' Z& y白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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