[中式食譜] 松子魚

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! p5 Q+ a& D, J; \4 a3 D
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' Z0 y) E* M6 X
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1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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8 m+ ], j  O2 U$ g$ L: q公仔箱論壇3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。www2.tvboxnow.com7 C3 E" n2 d/ q

  g8 n: z2 d/ a8 L) s/ Q4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。3 h5 W3 G  w8 }& T
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炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 G6 m6 c0 A' L! Y