材料tvb now,tvbnow,bttvb5 p1 a$ ^+ r- O) i! t
高筋麪粉 600克、鹽 4克、豬油少許、水 180毫升4 p1 a6 d9 S; j
; V' A$ P7 f* Z0 M E餡料' q$ e& C% B, {1 p' ?; m+ K7 H
五花腩肉碎/蟹粉/豬皮各 20克、鮮雞湯適量、雞粉 1茶匙、葱碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* m; N4 `' B k4 s
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! m; c: K& ~- etvb now,tvbnow,bttvb做法
, D/ e+ O) W4 K8 J; z2 x( `tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、鹽、豬油、水拌勻，搓成軟滑粉糰備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M2 U$ T6 X. Z
) y, r' C# a7 c/ `$ ~; |: W w公仔箱論壇2.豬皮加入雞湯浸過面，下雞粉拌勻，以大火蒸 1小時，取出放雪櫃急凍至啫喱狀，然後打碎，拌入五花腩肉碎、蟹粉、葱碎成餡料。
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7 l% }9 b2 n1 O8 u6 N& t+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉糰搓成長條，分成每個約 6克的小糰，壓成 1毫米的薄皮，包入 1湯匙餡料，推合封口。www2.tvboxnow.com; d, i% u" `2 D0 N1 {
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4.小籠包放入蒸籠，以大火隔水蒸 5分鐘即成。
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3 \/ {- y* l* D: B6 x- Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 B0 e. M, H1 m' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用高筋麪粉比普通麪粉更彈牙。
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發表於 2011-8-18 06:12 AM
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