[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻
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【材　料】 * ?& ^/ _+ j0 l, Utvb now,tvbnow,bttvb
黑罌粒果泥	167公克 % n' J' `8 K& r6 A& W$ ?公仔箱論壇
細砂糖	83公克公仔箱論壇& ~0 j# |& c# C
吉利丁片	9公克公仔箱論壇; `5 m$ T: S# e3 Q7 a; Q+ D
白蘭地酒	16公克公仔箱論壇) y9 N/ D/ Z3 [  \) q  G
動物性鮮奶油	225公克 ) w% B# w3 ^% K2 h, Z- A$ ]  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。