[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語www2.tvboxnow.com2 z/ K+ u9 {1 r& x" R. D

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【材　料】公仔箱論壇5 A: i2 W" K( d( t
鮮奶油	140公克公仔箱論壇9 \' X" E9 `: ~  l
蛋黃	42公克 6 p8 u% N: ^" k5 z" y* Q4 M5 l4 ~, t9 H
白巧克力	140公克公仔箱論壇; X2 {/ X0 |1 C( b
動物性鮮奶油	279公克www2.tvboxnow.com; ~& J# {) T7 D2 p) Z  |
巧克力酒	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- z8 O9 H# W% }
市售塔皮	10個tvb now,tvbnow,bttvb% k+ x  D$ l0 u' O. N2 D

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。