[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

just4me

炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？# ^* L; g4 R$ O) U5 X# |' Z
公仔箱論壇& g1 k- {% _( O7 }3 y

( d# B  V, B) h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: M2 J( K  l9 p7 ]1. 袋裝烏冬www2.tvboxnow.com1 Z' A- S4 v6 Q0 c7 O  E
2. 薑絲
$ n4 Q, S7 b5 v0 Q. s2 l. a3. 雞粉
" c. `6 a1 x$ F4 z9 w, ?www2.tvboxnow.com9 Z4 @+ }0 B& k3 L3 V6 H0 I6 Q5 r
製作技巧：; }+ }& s- I7 [5 ?' S* V
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。www2.tvboxnow.com9 Y  b( ^0 K" r0 K/ a* K

" o" C: P; v! k0 i- ~" u*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S/ A9 B- }* s6 x6 V  r9 ^) p
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。