[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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: Q$ E& Z4 W1 W9 A; N0 N  \; `4 utvb now,tvbnow,bttvb材料： 2 ?( z! u; W( o5 Q: z+ n
1. 袋裝烏冬6 p$ e6 d5 Q9 K* F3 y/ i
2. 薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 B- e+ h3 G# m9 q. G1 V
3. 雞粉
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製作技巧：* J) ]+ _& D8 x
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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  s6 x4 W$ P. i3 c8 N( p*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
$ w% n% t7 ]2 k5 a! r( Y*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。