[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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/ f# Z4 Q& \1 n4 W# {) o8 L0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) o! ~7 {# M) q
材料：
0 \: F' r/ |) N  D8 G7 c公仔箱論壇1. 袋裝烏冬1 L+ `/ L' V$ ]# m# w) F. o
2. 薑絲
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0 x: r" E  |: C3 h6 b/ w' ?公仔箱論壇製作技巧：公仔箱論壇! n7 ~5 M2 \6 A0 x
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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  W% r4 V) G2 B" q$ T*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。% R" Q* C. _1 @; y/ ^3 A6 i( D
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。