材料
# v+ n$ W6 i3 J3 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱/紅甜椒(切粒)/綠甜椒(切粒)/黃甜椒(切粒)各 15克、雞中翼 6隻、奇異果 2個、鹽 1/2茶匙、生抽 1茶匙、芥花籽油 1湯匙
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鹽/生抽各 1茶匙
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做法# ^9 ]( \' d9 C) m8 w
1.雞翼用醃料醃 15分鐘。/ Z4 f$ y- Q/ a K
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2.洋葱切粒,備用;奇異果去皮切粒,備用。2 F0 o- F% m7 t9 ~( S O
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3.開大火燒熱鑊下芥花籽油,轉小火加雞翼,蓋上蓋煎熟,盛起備用。
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4.原鑊加入洋葱粒、彩椒粒炒勻至稍軟身,下雞翼回鑊,加鹽、生抽調味,最後放奇異果略炒即可。
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想達至減肥效果,烹調時不要加糖,而豉油最好選不含碳水化合物的。
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