材料
. y( M S% N: ~; Q9 S) v( y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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& F0 e# |/ R( V" |0 {1 Y9 Fwww2.tvboxnow.com做法
& f* U# ~( a |! a6 f) z1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。6 n- B4 [6 Y6 N5 ~# x3 N
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2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。0 q5 g2 T: P/ U- w8 @# {# r3 ]
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3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# L9 o' ~* h0 V% I
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! e! B) V% F. y- u, Awww2.tvboxnow.com蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# p9 _6 i8 n0 C2 ]) d7 t
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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