[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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( m' _+ p+ @# ~# A公仔箱論壇材料： ; A$ d% G, q# P5 o& M2 P
雞中翼 1 2 隻 + {2 o; u# }  b- T9 y" `
金菇 1 小包
$ d8 S: Y; n3 q9 m; ?% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# C9 j) Y6 p  B7 H' ~+ W. V
椒鹽 適量
$ r* \1 Y! K. D) J公仔箱論壇蟹柳 4 條
# d4 l% d8 ~$ K9 F/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙
: {0 ]: \3 H; t' T& X. T4 P薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [* O9 T$ {+ A* {, Q
油 1 湯匙2 X) t  X) q4 P$ `6 \* E$ f  n! m3 ?
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做法：3 l1 E; |( x! W; }8 |
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 公仔箱論壇' l' E2 m2 p( F" i+ B5 G
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； www2.tvboxnow.com5 a) w4 n/ N1 b$ F
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； , e, S/ }. L# q) y* A* U8 v
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
8 b8 |7 [' X  I' a/ n5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。