[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
6 q/ a* V$ A/ n& ?- `% O7 l* f　
3 E0 m) I# F) D" d材料：
  D. R* x: `2 Z9 G+ ], K0 x- ]雞中翼 1 2 隻
& ~" ^* S5 b0 I' a  U4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1 小包
/ o2 ]- l- r* G- I& j8 ?7 @水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 n' e7 A9 L# R* \, k$ I
椒鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; u  O: o! p/ B/ J$ D9 Y
蟹柳 4 條 & m) H! x- s- l
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇8 i9 d% |6 g$ h8 B5 a7 @
薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; k' o! S, ?7 Q" S/ W" a) L
油 1 湯匙
* x/ R; q; \3 ~6 ]' _( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　 　 ) W0 A5 q0 k( O# H6 [# H, r
做法：公仔箱論壇2 r7 I1 D# w0 h8 O
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 6 Z" W/ Z8 r; b' Q5 c3 d( K
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； ! _& n& c1 i$ u
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 公仔箱論壇' B# r- k) I% h% M
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
, F- h0 [1 q$ w; M9 \: Gwww2.tvboxnow.com5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。