[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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9 f2 T6 Q$ d7 T6 r公仔箱論壇材料： , f3 d" ]9 q8 t9 e% N( K
雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb( A/ V& }2 p  c
金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb0 T* T4 U) [4 K/ n/ t) |/ ~+ f& n
水 3 杯 ( s- J' @# ~/ z$ |. H7 U/ F" a
椒鹽 適量 www2.tvboxnow.com: v5 @* }- o3 I- y  _
蟹柳 4 條
! N5 v! v" S6 d# ~鹽 2 茶匙
& }; @$ j  C9 f- T2 {4 a薑片 1 片
: G, j- u  D( ?9 R. N2 I油 1 湯匙
8 B: G$ h, E  t1 j- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　 　 公仔箱論壇9 s4 H) `$ S* L/ s/ q4 y$ g4 F( d
做法：
5 w2 Y) B- K, W( \- h: W1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； ) }0 E+ T! x% T$ e
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
! L) N" m1 O8 N' h3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
& W8 y) h8 v+ w* Dwww2.tvboxnow.com4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；公仔箱論壇% ^3 m4 N' n5 V
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。