材料
) R# ^" ]6 |- e5 W: ^' S3 l6 i1 r7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克
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調味料
" T! A2 F* n9 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# o8 \8 }" B! k3 ~0 S2 A
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ {; x' ?+ l; A2 l( A
1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。
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7 j4 ~% r6 B" ?/ wwww2.tvboxnow.com2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* y" z% V% j; h9 a0 S
: y Y+ x7 \8 K- {3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。
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4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) }4 Z5 B6 b/ s' C+ i7 A
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發表於 2011-8-22 06:12 AM
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