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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' U+ L/ f! J0 N2 w( [7 Q
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| 餅乾底： |
| 消化餅乾 | 146公克6 i& u% R+ w9 |, J% j6 T( K
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| 牛奶 | 14公克1 p1 K: P4 e h s4 V+ ^
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| 糖粉 | 10公克公仔箱論壇# c, U8 O( U3 K- A g
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| 杏仁角 | 30公克: Z) T' o$ ]: O+ Y# I
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| 奶油 | 30公克公仔箱論壇8 {# C3 G& N( _+ E
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| 起司餡： |
| 奶油乳酪 | 479公克
9 U& g4 A7 O) J% } C8 d公仔箱論壇 |
| 細砂糖 | 110公克
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| 全蛋液 | 239公克
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| 奶油 | 24公克www2.tvboxnow.com" X3 {2 ^6 ]" Z
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| 玉米粉 | 19公克
2 @+ q5 N2 Y9 R; ~& P7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 柳橙汁 | 10公克
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| 可可粉 | 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 ^2 {$ M0 E0 _+ b
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| 熱水 | 20公克公仔箱論壇/ |- N. }( x! L3 z, Q' [
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| 【做 法】 |
1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 ]) k# v) S8 [ M
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3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) s- N' c! P! M' e
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4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。公仔箱論壇# V" _4 y2 g0 h1 ]
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5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. d7 r7 I, i& `- }
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| 6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。 |
| 【備 註】 |
| [size=\"2\"]份量：6吋2個 |
發表於 2007-9-29 06:36 PM
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發表於 2007-10-16 06:29 PM
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