[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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+ I' Y/ v* t; p1 i* P" L6 s白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 6 f+ D, B% Y  p, X9 z" P0 {
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8 j! k4 M) H7 Z) K( o2 y% C; }www2.tvboxnow.com調味： - d" I! h1 \& |+ f% h  X/ b
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb) \# F2 _3 ?# o
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: P% u% |5 u0 |* Y- g
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2.將芒果及洋蔥切粒。 公仔箱論壇& {; _# L! i* j

; d; [4 r  A; p, m, \2 u1 V3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( ?# O8 B) K5 {6 G1 ?" I, d
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ \% G$ E4 M  |8 |6 b6 U/ w8 m7 l# N+ `

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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 3 \$ U5 q5 Q1 t5 G0 ^, `' ?
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。