[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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$ O/ T1 E% N) S* j, m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 # r" b  k3 w2 W, ~
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. X- Y+ l) c) I4 }tvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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1 P, _! c4 S( t3 j" a8 b( p3 ?* V! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ r, f6 c" @- G7 N" g
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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4 v  R5 W4 h3 itvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 : K4 U: t2 J$ J2 Q& }

9 j8 Y, R1 P2 a) c4 M+ @0 F4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _- Y' ^0 F: E" ^4 _6 N

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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
# K7 R" a- g0 I6 o2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。