[中式食譜] 擔擔麵

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材料： 6 L& y3 s9 B0 p
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
6 a6 i1 \& N* i' |3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 f& z" W  T, X2 E0 O( V3 d

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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 }( E8 y/ t& \9 ~

  i' G5 G4 t$ q5 E- E# W9 \麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 ~$ ~3 t" j* g0 c
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$ O9 U! I) R0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb2 T" ]7 H& ?+ \, g% `2 J2 |' D4 ]

- o3 t. M9 l) u; H3 h7 h公仔箱論壇1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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' p8 H, {( [5 a4 M公仔箱論壇2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.