材料- w# g5 p" j9 F, S- f
西蘭花(切件) 200克、鯰魚柳(切件) 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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金奇異果(去皮切片) 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- J, E1 z/ K
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇; X+ G* Z! h# U
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/ g# f2 v, i) ~. Qwww2.tvboxnow.com做法' z+ G v1 r2 v3 o% f8 U( r
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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( C. s5 q- [7 q6 N- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開細火,燒熱鑊加油、鹽,下魚柳煎至金黃色,盛起備用。www2.tvboxnow.com; W/ `" s F$ I5 i
! t5 V8 S8 Q* l" d公仔箱論壇4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花,灼熟後瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ R# Q* ` a% N$ s+ [' v
h6 \ K; ], w2 T- J; Qtvb now,tvbnow,bttvb5.碟上放上西蘭花、魚柳,淋上金奇異果醬汁即可。
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奇異果含豐富維他命 C,但加熱烹調令維他命 C會流失,所以應到最後才淋上菜式中。www2.tvboxnow.com3 P0 b6 }+ |0 J# L
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