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[中式食譜] 翡翠玉白

材料www2.tvboxnow.com1 d5 g) m) B* R
西蘭花(切件) 200克、鯰魚柳(切件) 300克、芥花籽油/海鹽各少許www2.tvboxnow.com, N1 n2 ]/ ]2 X$ t0 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ H5 R; |* s' E" g# Q
汁料9 O/ W, E: k! V4 k4 v# z$ D
金奇異果(去皮切片) 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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# ?, V3 G% G( B) Otvb now,tvbnow,bttvb醃料' X% W+ P; }# p2 w! u
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
9 W: M3 P- R2 a# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ~" \, g1 i. g# T" {
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做法
) \  ^# D) T  Q$ [# }" s; Owww2.tvboxnow.com1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。公仔箱論壇3 L  y& f- [6 i4 K

2 m) [' {: H# u/ E  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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3.開細火,燒熱鑊加油、鹽,下魚柳煎至金黃色,盛起備用。www2.tvboxnow.com: ]9 A% p+ |% S- @+ M& t/ q1 w6 a

0 i, Y9 A; z. m公仔箱論壇4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花,灼熟後瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ W# V9 I! V% D+ Q

. j. n, X1 c& ?5.碟上放上西蘭花、魚柳,淋上金奇異果醬汁即可。
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奇異果含豐富維他命 C,但加熱烹調令維他命 C會流失,所以應到最後才淋上菜式中。
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