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[中式食譜] 白裏透紅

材料
4 e9 b, ^& ?9 F菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子(浸軟) 15克、芥花籽油/水各少許
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/ E- A* w$ D! M調味料
6 ?8 Y, W! Y* Z7 g! M5 g" u" Ptvb now,tvbnow,bttvb黃糖少許、海鹽 1/2茶匙
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做法www2.tvboxnow.com# L3 h! I% V, ]+ ?0 R, Y0 I/ i
1.開中火,燒熱鑊落油,加少許海鹽,放菜心苗、水炒至熟,盛起上碟。公仔箱論壇! G7 u4 d0 v8 N. [
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2.開細火,燒熱鑊落油,加入蛋白、黃糖煎熟,再加杞子炒勻,鋪在菜心苗上即可。
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