[中式食譜] 白裏透紅

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材料! _; F8 ~* f" M2 h  r7 y
菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子（浸軟） 15克、芥花籽油/水各少許
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調味料
* T5 P4 i' l" `0 L  _* gtvb now,tvbnow,bttvb黃糖少許、海鹽 1/2茶匙公仔箱論壇7 U: Z  ?. p' j0 q3 U" F1 ]
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做法
8 P  P: A2 i4 o/ e1 stvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，燒熱鑊落油，加少許海鹽，放菜心苗、水炒至熟，盛起上碟。
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2.開細火，燒熱鑊落油，加入蛋白、黃糖煎熟，再加杞子炒勻，鋪在菜心苗上即可。
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