鲍鱼鸡肉粥公仔箱論壇) v0 t; Z3 b' `! s
原料:
; B w5 S) o, p7 ]9 d2 A 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
7 L% f* s& ~& v. l8 ~+ \& c9 @* K公仔箱論壇 做法:
" |' P/ q6 v z& q0 itvb now,tvbnow,bttvb 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
( h6 n7 k* C) r7 r5 P. g { 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。& ~2 x, X5 s9 l; H3 X) i
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
' a- i2 r. @" O; ~ r! X) L健康蔬菜粥
# Y; t Y" T J3 Y* y7 M4 ttvb now,tvbnow,bttvb原料:
7 X& f8 G$ n# R( X, [3 W 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙 |1 Z* G% I' }* |0 O
做法:3 U8 i5 j7 J/ M T1 A/ j
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。& Y$ t- ^- `8 \! ]# k+ Z h
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 X" ^" _" H2 m; m# V) g
花生鱼蓉粥
2 B( V9 |6 c- D$ cwww2.tvboxnow.com原料:
- Y) ?( m, m l# ] 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ a8 J% [$ V; M: E: A. f9 b3 ^$ u
做法:
4 D0 N1 y% F3 W; ?! ]' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 C2 ^% p% f! x. r$ a9 P6 d
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）, v1 h; Q4 p) |% s
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。tvb now,tvbnow,bttvb* d0 C0 f% N6 \. q$ v6 j
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) u/ h! @) O% r1 V/ L
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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