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澄麪/生粉各 24克、熱水 24毫升tvb now,tvbnow,bttvb, r/ S# H6 f/ W' l1 Z. L" H$ R
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餡料公仔箱論壇' ?% `, y2 _ h) j. F" v& m4 p% B
蘆笋（切粒）/紅蘿蔔（切粒）各 10克、海蝦（切粒） 56克、芫荽莖（切粒） 4克
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' ~ {& n' K$ n! r7 U6 i1 \# W, Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ y1 Q$ Y7 m* `* |1 \3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉/糖/麻油/胡椒粉/鹼水各少許tvb now,tvbnow,bttvb& C& d4 h, m5 y. L3 F/ d# Y
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生粉/紅蘿蔔粒少許3 a+ K# G: `4 G% P# x
! A+ q" h, O, W$ n/ X- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?. P8 }+ h, ^# d' x公仔箱論壇做法
" ^- j7 M, c4 j6 V. i( lwww2.tvboxnow.com1.將澄麪、生粉拌勻，撞入熱水，邊搓邊加少許生粉，搓成平滑麪糰。
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8 o- f+ H8 x+ q0 g7 m9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰搓成長條形，揑出約 10克重小粉糰，用刀身壓成薄皮，其中一邊再略壓幾下，做成鴛鴦皮。公仔箱論壇1 m1 P! g* p' b6 \/ ~
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3.海蝦以鹼水醃 20分鐘，再啤水 30分鐘，加餘下醃料略醃並與其他材料混合，撻至膠狀。
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0 e- }$ \0 c& H$ \+ b( T9 ]4.將適量餡料放在餃皮，對摺，用左手食指以縮摺形式將皮邊位一推一摺，摺好後將邊位略壓實。www2.tvboxnow.com: p) J$ ?# e' j- A, j8 v( K
& I' O5 K8 }" |8 @; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將尖端位拉長，剪開一半，反起成兔耳，綴以紅蘿蔔粒作眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q( ^5 {# Q* K# D& M
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6.煲滾水，將兔仔餃以大火隔水蒸 4至 5分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) g9 G+ |9 h c( U+ C* j
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發表於 2011-8-25 06:17 AM
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