材料
( | ^- v4 F$ O% [% |朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克www2.tvboxnow.com' K0 g8 r6 F I# @3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( d, Q! W' a; O5 M
慕絲
! G; ~' H+ c6 ]. v7 w" H黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片. V$ t$ R6 A. s( A5 s5 J. t# |
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5 e$ E4 j, _! q, S2 H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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/ Z$ }1 k4 D* I% G裝飾
: ]$ D# d, C" O. m, Q9 x3 l- n士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 E( |. F* N1 O2 E: S' U9 [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' c: r: w# o: I% { T/ t6 T. Q
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。: z* y: F% A9 o2 M0 \2 R% \' j
/ B9 v( u+ X1 I' g5 ]/ X3 Z( N+ j2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。, C) ?1 ~" `) V" l' z
+ Z; C% h" a* J: E" ^6 Q3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 g& U! O1 u
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。tvb now,tvbnow,bttvb4 _: j. i# Y, u- _$ U" O I7 {+ ?6 p
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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