材料tvb now,tvbnow,bttvb' E8 X0 J; Y% v4 _, {) k+ C
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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4 a3 v4 u; ~6 x% s2 `& p4 ~公仔箱論壇吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ z7 {) ?- u
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量# d6 G% Y9 [+ u4 S: Y0 N5 S
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, P, {$ Y9 I2 u" f6 X) l7 S1 x" l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒9 c4 W* X- T" u; o0 G X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, ~* P/ \3 W- {7 o6 x
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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! s7 ]2 M8 e/ k/ r; r2 t% K公仔箱論壇2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。www2.tvboxnow.com3 S. X) E: f9 I6 @9 s5 k6 P
, j: F3 {& W" z, `+ r, dtvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。公仔箱論壇/ }4 M, W+ ], B6 r. r
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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