材料
: @5 W/ m1 W. x& o0 I公仔箱論壇撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克5 }3 ^: X: }$ w) c6 Y
# m7 U" j- A9 y8 n1 ]" ?. v$ S吉士忌廉
. Y% M9 s4 ]/ y8 C8 a吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾9 }4 {( B! c+ B, u6 c ?) T: R
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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, M6 Y* l0 ?: t; X" k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. ]) o6 M, L/ y: E
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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4 z! l, l! @* ^# ~+ s5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ r. @' D7 K$ W; C9 A4 F
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。3 e+ h) x; ]0 Y8 f' {# _* V" P. ^
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貼士
5 @7 k& l: K6 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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