材料
5 r' y" d0 E, ftvb now,tvbnow,bttvb撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克" ]* ?+ p5 |, u( s9 W
e% ~9 t5 v. S, g( c1 N; g吉士忌廉
! q' f+ |0 N" n3 B4 D2 R吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾* P" }; u! s* ] h7 f
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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1 Z! D. B7 ?. I" \* Otvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com: J1 W" r6 Q+ _2 H" U! V! [5 n
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。 S4 C- h& u5 P9 G. n
1 h5 J9 e& g: A# }www2.tvboxnow.com2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。www2.tvboxnow.com+ I8 I6 U7 G1 ^; X
4 y: o4 k& p$ A9 _0 i, }公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。: [4 g C9 f# f2 M7 {
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& ~+ @( i3 Z8 m8 w2 z( W
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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