材料
3 U$ {. c7 c4 A0 |. JA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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做法
Y4 ]# S+ V/ q公仔箱論壇1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. |4 X8 r! c; {- h
- ]0 P" i6 _0 R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。5 B8 k% L% {4 _; }
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3.灒上白蘭地酒，上碟。
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G- M. r5 ~0 M+ ?" |貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; E9 {+ @* @+ D! u& s# x
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。4 {" t$ B7 f% f% v8 I" X. x
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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