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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, p" i* G: v$ H) D
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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8 j. ^- o7 P5 m配菜公仔箱論壇, K/ H& ?/ s% y: G. @
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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' H3 M- q. S/ z; r) ]7 e' q) j做法: ~7 {# f4 G$ T9 A6 a
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
# s; n9 z6 |) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m; w# z4 A/ ^# @4 e4 r公仔箱論壇2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! G4 S& \, m7 {0 _9 d* {
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。www2.tvboxnow.com: U" _2 E5 _/ v: m1 h) ~; C$ i
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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