材料tvb now,tvbnow,bttvb& ? G( {4 J5 W+ T! M. q( d" Y0 M
南極乳龍蝦（約 150克） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; t. t$ P5 H% |0 p7 w
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調味料
0 }! f. R- e7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升公仔箱論壇) g3 H$ _+ @* e6 p2 J: P* R1 }+ L
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配菜
* t* M" _/ F& Dtvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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& E! a7 n+ c7 ~' B+ z( G+ c8 N做法公仔箱論壇4 o; P0 a1 ^$ B
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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. S; w7 b4 g2 z6 v7 \0 g2 K公仔箱論壇2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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( @3 g% A$ o" w6 ^: w. @公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士www2.tvboxnow.com6 V( F0 U3 l" E4 V
清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。& }! h# ?9 L( k% d0 r+ U
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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